No ano de 2019, Thiago Wulfert criou a primeira colher de cupping e o lançamento do produto foi durante um evento que contou com mais de 40 profissionais do café de todo Brasil, na fazenda onde Thiago trabalhava. Pouco tempo depois ele saiu e a partir dessa data ele vem se dedicando a criação e desenvolvimento de novos produtos, todos feitos com a madeira dos pés de café.